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Nuvole di Albicocca - Kit per Pasticceria Fai-da-te di CrumbleCrate

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L'impasto viene grattugiato direttamente sulla pasta ripiena prima della cottura, così al posto di una superficie liscia si formano piccole creste che diventano croccanti singolarmente, mentre la crema all'albicocca e vaniglia sotto rimane morbida. Un fiore di mandorla sopra e una spolverata di zucchero a velo completano il tutto. Dosi per 8 a 10 paste, circa un'ora di preparazione e 20 a 25 minuti in forno. Da consumare preferibilmente entro un paio di giorni, conservandole al fresco.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Nicholas ★★★★★

The little ridges from grating the dough turned into these amazing crunchy bits that contrast perfectly with the creamy apricot filling underneath. It was surprisingly easy to pull off, and the vanilla cream stayed beautifully soft through baking.

Mia T. ★★★★★

I was skeptical about grating the dough on top, but those little ridges turned beautifully crispy while the apricot cream underneath stayed perfectly soft.

George ★★★★★

The vanilla cream stayed perfectly soft under all those grated ridges, and the whole thing baked up in about the time the card promised. I’m already planning a second batch for next weekend.