ブルーベリーノット - CrumbleCrateのDIYベーキングキット
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生地はスタンドミキサー不要で、スプーンと手でまとめ、のばしてブルーベリーコンポートを詰め、結び目にしてから発酵・焼成します。上にのせたスウェーデンのパールシュガーが、普通の砂糖にはない軽い歯ごたえを加えます。12個の結び目ができ、準備に約45分、オーブンで12～14分。ゆったりした土曜の朝に、または冷凍して週中に温め直すまとめ焼きにも最適です。
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