살구 구름 - CrumbleCrate의 DIY 베이킹 키트
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반죽을 굽기 전에 소를 채운 페이스트리 위에 직접 갈아 올려서, 매끈한 윗면 대신 각각 바삭하게 구워지는 작은 주름이 생깁니다. 그 아래 살구와 바닐라 크림은 부드럽게 유지되죠. 위에 아몬드 꽃을 올리고 슈가파우더를 뿌려 마무리합니다. 8~10개 분량이며, 준비 시간은 약 1시간, 오븐에서 20~25분 굽습니다. 냉장 보관 시 이틀 이내에 드시는 것이 가장 좋습니다.
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