블루베리 매듭 - CrumbleCrate DIY 베이킹 키트
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반죽은 스탠드 믹서 없이 숟가락과 손으로 섞은 후 밀어 펴고 블루베리 콩포트를 채워 매듭 모양으로 묶은 다음 발효와 굽기를 진행합니다. 위에 뿌린 스웨덴 진주 설탕이 일반 설탕으로는 낼 수 없는 가벼운 바삭함을 더해줍니다. 12개의 매듭이 완성되며, 준비 시간은 약 45분, 오븐에서 12~14분 굽습니다. 여유로운 토요일 아침에 즐기거나 한 번에 구워 냉동했다가 일주일 내내 데워 먹기에 좋습니다.
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