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Apple Pie Brandy Snaps - Kit de pastelaria DIY, presente ideal para pasteleiros da CrumbleCrate

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A massa de brandy snap é cozida fina como uma folha, depois enrolada ainda quente à volta de um molde antes de endurecer, resultando numa casca em forma de cannoli que se parte em vez de se mastigar. Recheie com o recheio de maçã temperado com canela, adicione uma colherada de nata batida, e a casca racha no momento em que morde. 28 porções, cerca de 45 minutos de preparação, 8 a 10 minutos no forno, principalmente para as cascas, já que o recheio em si não precisa de ir ao forno.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Sofia ★★★★★

The warm rolling step felt like a little pastry adventure, and the apple filling's cinnamon kick balanced the sweet snap perfectly. I've made kits before that fell flat, but every one of these came out shatter-crisp and gorgeous for my dinner party.

John B. ★★★★★

The shells really do shatter instead of chewy, which made the texture way more interesting than store-bought versions. Rolling the warm dough around the mold took a little patience, but the cinnamon-spiced apple filling balanced the sweetness perfectly. I've already sent this kit to two friends who

Stella P. ★★★★★

The warm dough rolled perfectly around the mold without cracking, and that cinnamon-spiced apple filling was the star—so good I ate half straight from the piping bag.